Infografía Efectos del exceso de sodio

Infografía sobre Exceso de sodio

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Niveles excesivos de sodio: cómo afecta la salud el exceso de sodio

Nueve de cada diez estadounidenses consumen demasiado sodio.

¿De dónde proviene el sodio?

Más del 70% proviene de alimentos procesados y de restaurantes

Alrededor del 11% se añade durante la cocción o la ingesta de alimentos

Más del 14% está presente de forma natural

3,400Ìý³¾¾±±ô¾±²µ°ù²¹³¾´Ç²õ

Cantidad de sodio que consume un estadounidense en promedio en un día

1,500Ìý³¾¾±±ô¾±²µ°ù²¹³¾´Ç²õ

Recomendado por la Ãå±±ÊÓÆµ para una salud cardíaca ideal

Reduce la sal

Mantén tu ingesta de sodio bajo control como parte de un patrón general de alimentación saludable para el corazón que priorice:

  • Una variedad de frutas y vegetales
  • Alimentos de cereal integral
  • Productos lácteos descremados o bajos en grasas
  • Aves y pescados sin piel
  • Frutos secos y legumbres
  • Aceites vegetales no tropicales
  • Limitar el consumo de grasas saturadas, sodio, carnes rojas, golosinas y bebidas azucaradas
  • Evitar las grasas trans

Tu salud

Los niveles excesivos de sodio/sal pueden suponer un riesgo de lo siguiente:

  • Músculo cardíaco aumentado
  • Dolores de cabeza
  • Enfermedad renal
  • Osteoporosis
  • Ataque o derrame cerebral
  • Insuficiencia cardíaca
  • Presión arterial alta
  • Cálculos renales
  • Cáncer de estómago

Los niveles excesivos de sodio o sal pueden aumentar la retención de agua, lo que causa:

  • ±õ²Ô´Ú±ô²¹³¾²¹³¦¾±Ã³²Ô
  • ±á¾±²Ô³¦³ó²¹³úó²Ô
  • Aumento de peso

Heart.org/sodium

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