Cómo demasiado sodio afecta su salud

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Infografía de Efectos del exceso de sodio en español

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9 de 10Ìýestadounidenses consumen demasiado sodio.

¿De dónde viene el sodio?

  • Más del 70% proviene de alimentos procesados y de restaurante
  • Un 10% agregado durante la cocción o comiendo
  • Un 15% ocurre naturalmente

No agite tanto el salero

Esté atento a su consumo de sodio como parte del patrón general de una alimentación sana para el corazón, con énfasis en:
  • Variedad de frutas y verduras
  • Granos integrales
  • Productos lácteos bajos en grasa
  • Pescado y aves sin piel
  • Nueces y legumbres
  • Aceites vegetales no tropicales
  • Limitar la grasa saturada, grasa trans, sodio, carne roja, dulces y bebidas azucaradas

3,400Ìýmiligramos

Cantidad de sodio que un estadounidense consume en promedio al día

1,500Ìýmiligramos

Cantidad recomendada por la Ãå±±ÊÓÆµ para una salud ideal del corazón

Su salud

Niveles excesivos de sodio/sal pueden ponerlo en RIESGO de:

  • Músculo cardíaco dilatado
  • Dolores de cabeza
  • Enfermedad renal
  • Osteoporosis
  • Ataque cerebral
  • Insuficiencia cardíaca
  • Hipertensión arterial
  • Cálculos renales
  • Cáncer del estómago

Los niveles excesivos de sodio/sal pueden causar:

Mayor retención de agua que puede llevar a:

  • ±õ²Ô´Ú±ô²¹³¾²¹³¦¾±Ã³²Ô
  • Distensión abdominal
  • Aumento de peso

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